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临清非遗项目荣耀登入中国博览会

发布时间:2018-09-13 10:50:57
核心提示:  临清信息港这样的报道9月13日,第五届中国非物质文化遗产博览会(以下简称非遗博览会)将在济南开幕。本届博览会将通过多种形式
   临清信息港这样的报道9月13日,第五届中国非物质文化遗产博览会(以下简称非遗博览会)将在济南开幕。本届博览会将通过多种形式进行展演、展示,充分体现我国非遗的丰富性和多样性。
  
  近年来,在上级领导的关心支持下,临清市委、市政府高度重视我市非物质文化遗产保护工作,非物质文化遗产项目保护工作取得了可喜的成绩。在这次国家博览会上,临清非遗项目荣耀登场,让我们来一睹为快~
  
  非 遗 美 食
  
  以“临清什香面”为代表的临清小吃。 “临清什香面”的前身,即《金瓶梅》小说中提到的“温面”。据传,乾隆帝下江南途径临清,游历龙山、凤凰岭后,偶感风寒,不思饮食,地方随侍官员灵机一动,命大厨用手擀面配以十余种时鲜蔬菜和本地所产酱菜为菜码,及肉卤、素卤进献。乾隆帝见后,食欲大增,甚悦,遂赐名“什香面”。
  
  此次博览会上,临清市烹饪协会将秉承协会责任,将临清特色小吃十香面、撒子、手工挂面、刘垓子白仁,空心挂面、八大碗、炒面等特色美食进行重新组合包装,进行项目打包宣传。
  
  泥面塑
  
  面塑,也称捏面人、年馍、面花,是一种制作简单但艺术性很高的中国民间工艺品。它用面粉、糯米粉为主要原料,再加上色彩,石蜡、蜂蜜等成分,经过防裂防霉的处理,制成柔软的各色面团。面塑,根据所需随手取材,在手中几经捏、搓、揉、掀,用小竹刀灵巧地点、切、刻、划、塑成身、手、头面,披上发饰和衣裳,顷刻之间,栩栩如生的艺术形象便脱手而成。据记载:“以油面糖蜜造如笑靥儿。”那时的面人都是能吃的,谓之为“果食”。
  
  临清面塑,起源于宋朝。在面塑协会的不断努力中,不断创新面塑产品种类,不仅仅是用于装饰、鉴赏、收藏等,尤其是在儿童玩具设计、生产,儿童传统体验课程得到了快速发展。
  
  剪纸
  
  剪纸是中国最古老的民间艺术之一,流传甚广,深受老百姓喜爱。民间剪纸往往通过谐音、象征、寓意等手法提炼、概括自然形态,构成美丽的图案,表达人们对美好生活的期待与祝福。
  
  临清剪纸艺术,以其豪放、朴拙的独特风格和浓厚的乡土气息 在民间剪纸艺术中自成一派。只需一把剪刀,一叠彩纸,就可剪出各种各样的花鸟人物,形象传神,栩栩如生。
  
  民间艺人用其朴素的手法将纸剪出丰富多彩的画面,其技艺代代相传。在内容上反映喜庆、吉祥、如意、忠孝之题材较多。
  
  济美酱园
  
  临清济美酱园,创建于公元1792年大清乾隆57年,位于临清城西北地段运河东畔,与河北省仅一河之隔,两省交界、地势繁华。数百年滔滔运河水,流淌出临清盛极一时的繁荣,也给这座古县带来南北文化的众多融合,济美酱园的形成就得益于运河。济美酱园却流传至今,成为一家有着二百多年历史的传统老字号。
  
  运河传统糕点-由家喜铺
  
  300多年传统糕点的复活之路
  
  诸多临清美食中,运河传统糕点是运河餐饮文化的一项重要组成部分,始于大清乾隆年,距今已有300多年历史。明清时期,临清帮糕点,与天津帮,道口帮,并称江北三大帮派。根据最后成熟、成型工艺的不同,分为五种即炸制品、烤制品、蒸制品、熟粉制品和其它制品。
  
  好东兴为继承传统、创新发展,注册申请“由家喜铺”这一品牌,把运河文化传统元素和现代元素相结合。顺应市场变化,根据时代的发展趋势不断推出新的品种、样式、花色,灵活多变,由家喜铺还建立了完善的网上销售宣传体系。并通过加盟的方式,让临清糕点走出临清、走向全国。
  
  在非遗博览会的布展过程中,正值中秋佳节即将来临之际,由家喜铺的传统月饼一上场,其精致外观,传统味道,古式包装受到了参观游览者的热烈欢迎。
  
  临清非遗资源丰富,以非遗中的传统工艺技能来说,将非遗的文化资源、传统技艺、技法等,让其与创意产业结合进行产品转化,让非遗资源在文化价值和经济价值之下传承和发展,塑造非遗产品品牌,解放古旧的原始初密码,才能使其焕发出强大的生命力。
  
  临清信息港实时获悉以此次中国非遗博览会为舞台,以文化经济为发展方向,必将会引爆临清的非遗产品、非遗经济,将文化资源、历史资源转变为社会效益,为临清新旧动能转换添砖加瓦。
 
 
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